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旧时代的菜式，凝聚了一代厨师对饮食文化不懈的努力和心血，成为文化的缩影、历史的见证。
面对现代人的新口味，厨艺大师们绞尽脑汁，力图创新。随即， FUSION 这种无国界料理应势悄然风行。当打破了各种菜系的壁垒之后，我们发现，世界是如此美妙，任何东西都可以拿来“混搭”。
《 BOSS 》此次的出品又会带给您怎样的惊喜，看美味如何激起强烈的眩晕体验，在味蕾上建造起一座天堂，现在就跟我来吧——
（编辑 / 郑寅静 资料提供 / 茉莉餐厅、 PAPER 、 CAFE SAMBAL 、 SAMBAL URBAN 、 W 、仙炙轩） |
